Gärkörbe | rund, oval, lang

CHF 16.50 – CHF 24.00 inkl. MwSt.

Wie man den Teig bettet, so liegt er…
Der Gärkorb ist ein unverzichtbares Helferchen für jeden Brotkünstler. Er wird für die letzte Teigruhe von geformten Teigen verwendet. Diese profitieren von einem optimalen Gärklima und werden stabilisiert. Infos zu den erhältlichen Grössen siehe unten. Mehr Infos zum Gärkorb.

Unsere Gärkörbe werden inkl. passendem Gärkorb-Bezug geliefert (ausser Form „lang, Standard“).
Zusätzliche Gärkorb-Bezüge erhältst du hier.

Für die Reinigung der Gärkörbe empfehlen wir diese Gärkorbbürste. Bitte NIE mit Wasser reinigen!

Form

rundWähle eine Optionrundovallang

Grösse

StandardWähle eine OptiongrossStandardminiLeeren

Anzahl Anz.

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Diese Gärkörbe aus Peddigrohr gibt es in in den Formen rund, oval, lang

Rund mini
Die meisten kaufen von den Mini-Formen gleich zwei, denn du backst damit zwei Mini-Brote mit einem Standard-Rezept à 500g Mehl. Heisst, in jeden Mini-Gärkorb passt ein Teig à 250g Mehl. Durchmesser: 18cm | Höhe 8cm | inkl. Bezug

Rund „Standard“
Der meistgekaufte Gärkorb für ein Standard-Rezept à ca. 500g Mehl. Durchmesser: 22cm | Höhe 8.5cm | inkl. Bezug

Rund gross
Der Gärkorb für Brote mit Rezepten à ca. 1kg Mehl, also die doppelte Standard-Portion. Ich liebe grosse Brote! Durchmesser: 25.5cm | Höhe 10.5cm | inkl. Bezug

Oval „Standard“
Der meistgekaufte ovale Gärkorb für ein Standard-Rezept à ca. 500g Mehl. Masse: 26x15cm | Höhe 9cm | inkl. Bezug

Oval gross
Der Gärkorb für Brote mit Rezepten à ca. 1kg Mehl, also die doppelte Standard-Portion. Masse: 28x17cm | Höhe 9.5cm | inkl. Bezug

Lang „Standard“
Der „lange“ Gärkorb für ein Standard-Rezept à ca. 500g Mehl. Masse: 33x14cm | Höhe 7cm | inkl. Bezug

Gärkörbe vor der Benutzung gleichmässig bemehlen und nach der Benutzung gut trocknen lassen und mit einer Gärkorbbürste oder einer sauberen Gemüsebürste reinigen. Nicht mit Wasser reinigen!

Zusätzliche Bezüge für Gärkörbe findest du hier.

Gewicht	n. v.
Form	rund, oval, lang
Grösse	gross, Standard, mini
Bezug	Bei 30 Grad in der Maschine waschbar. Besser von Hand, ohne Waschmittel!
Pflege/Reinigung	An der Sonne, an der Zugluft oder in der Restwärme des Backofens (max. 120 °C) trocknen lassen und danach ausbürsten. Nicht mit Wasser reinigen!